1. سرعة تبريد سريعة.الأطعمة المطبوخة المبردة إلى 10 درجة مئوية تحتاج فقط إلى 20-30 درجة مئوية، وتبريد الأطعمة المخبوزة إلى 20 درجة مئوية خلال 10-20 دقيقة.
2. التبريد الموحد.تحت حالة الفراغ، يتم تبريد الطعام من القلب إلى السطح.
3. التبريد على مرحلتين لتقليل فقد الماء من الطعام.من درجة حرارة عالية إلى 60 درجة مئوية، سيتم تبريد الطعام بسرعة لتجنب النمو السريع للبكتيريا، وسيعمل التخزين الثاني على إبطاء التبريد لتقليل فقدان البخار وتحسين نكهة الطعام.
4. الآلة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، معايير صحية غذائية مناسبة وآلة ذات مظهر جميل.
5. كفاءة عالية وموفرة للطاقة. تبريد على مرحلتين ومضخة حلقة مياه خاصة لتقليل تكاليف التشغيل. 6. زر واحد للتشغيل واستكشاف الأخطاء وإصلاحها في النظام المساعد.
1. غرفة مفرغة - لتحميل طعامك المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ.
2. نظام التفريغ--لسحب الهواء من حجرة التفريغ، ثم تبريد الطعام.
3. نظام التبريد – لتجميع بخار الماء الموجود في هذه الغرفة لضمان استمرار عملية التبريد.
4. نظام التحكم --- للتحكم وإظهار حالة عمل المبرد الفراغي.
1. الطعام المطبوخ: الخضار المطبوخة، الفطر، اللحوم، لحم الخنزير، لحم البقر، الأسماك، الروبيان الخ.
2. الطعام المخبوز: كعكة القمر والكعك والخبز وما إلى ذلك.
3. الطعام المقلي: الأرز المقلي، الكرة المقلية، السبرينغ رول إلخ.
4. الطعام بالبخار: الأرز بالبخار، المعكرونة، الزلابية، السوشي، الحفظ، كعكة البخار إلخ.
5. حشو الطعام: زلابية الأرز، حشو الطعام الجاهز، طعام كعكة القمر إلخ.
1. خيارات المكثف: أ.مكثف تبريد الهواء ب. مكثف تبريد الماء
2. خيارات الباب: أ.باب أرجوحة قياسي ب. باب منزلق أفقي
3. وحدات الآلة مخصصة: أ.آلة متكاملة ب. آلة الجسم المقسم
4. خيارات سائل التبريد: أ.R404a ب.R407c